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Fiori di wurstel con pasta sfoglia

Fiori di wurstel. Bastano pochi minuti per creare qualcosa di unico e speciale capace di sorprendere tutti i vostri ospiti!

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Difficoltà:
Molto bassa
Cottura:
Preparaz.:
Costo:
Molto basso
Fiori di wurstel con pasta sfoglia

I fiori di wurstel sono sfiziosi finger food da servire come aperitivo o buffet, si tratta di semplici stuzzichini fatti con pasta sfoglia e wurtel.

Questa ricetta rustica è molto semplice, tutto ciò di cui avete bisogno è un rotolo di pasta sfoglia e dei wurstel piccoli.

Materiali utilizzati

  • Placca da forno
  • Carta da forno

 

Ingredienti per 4 persone

❯ Un rotolo di pasta sfoglia rettangolare o quadrata

❯ 8 wurstel piccoli

❯ Un tuorlo d’uovo

Procedimento

Fiori di wurstel con pasta sfoglia

1. Per preparare questi sfiziosi finger food occorre pochissimo tempo e pochi ingredienti. Su un piano da lavoro srotolare la pasta sfoglia dopo averla lasciata a temperatura ambiente per un 10-15 minuti.

antipasti con pasta sfoglia

2. Con un coltello affilato o una rotella ritagliate dei pezzi di pasta sfoglia grandi abbastanza da poter arrotolare i wurstel.

3. Per ogni pezzo di pasta sfoglia arrotolate un wurstel intero.

antipasti a forma di fiore

4. Praticate sul cannolo 6 tagli.

ricette con wurstel

5. Aprite i tagli fatti e arrotolare fino a formare un fiore. Quest’operazione è più facile a farsi che a dirsi.

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fiori di wurstel

6. Spennellate la superficie dei fiori di wurstel con un tuorlo d’uovo sbattuto.

antipasti con pasta sfoglia pronta

7. Infornate gli antipasti a forma di fiore in forno preriscaldato a 180°C per 15 minuti.

pasta sfoglia ricette salate

Conservazione

I fiori ai wurstel sono ottimi consumati subito, con la pasta sfoglia che li avvolge ancora croccante.

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Idee e varianti

Se volete provare una variante potete pensare di utilizzare della pasta per pizza, preferibilmente sempre quella comprata al banco frigo, in quanto è più sottile e tiene meglio la forma. Volendo quando li spennellate potete spolverizzarli anche con dei semi di sesamo.

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Sono un'ingegnere delle TLC con la passione per la cucina. Appena ho un pò di tempo libero sono in cucina a preparare ricette classiche o rielaborate. Non tutte le preparazioni mi riescono alla perfezione, ma ogni volta è una nuova scommessa che affronto con passione e divertimento. E poi il risultato lo divido con la giuria di famiglia ;)
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