Nocciole

nocciole

Un alimento utilizzato in tantissime circostanze, grazie al suo squisito sapore e alla sua versatilità: le nocciole fanno parte della famiglia della “frutta secca”, le quali vengono adoperate in maniera massiccia all’interno di numerosi contesti culinari. Non si parla solo di sapore: le nocciole possono contare anche su numerose proprietà benefiche per il nostro organismo.

benefici delle nocciole sono sono molteplici: le sostanze chimiche contenute all’interno della vitamina E possono risultare utilissime per prevenire eventuali forme tumorali, questo grazie soprattutto alla presenza del manganese, un enzima antiossidante capace di metterci al riparo da alcuni tipi di cancro, tra cui quello alla vescica. Le nocciole contengono anche magnesio, il quale permette ai nostri muscoli di svilupparsi in maniera eccellente, se stimolati ovviamente anche da un’adeguata attività fisica; anche la vitamina B6 gioca un importante ruolo all’interno del nostro organismo, favorendo il funzionamento del nostro sistema nervoso grazie al suo apporto nella produzione di sostanze quali la serotonina, la melatonina e l’epinefrina, neurotrasmettitori del sistema nervoso.

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RICETTE CON NOCCIOLE

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