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Muffin di Halloween a forma di ragnatela

Sfiziosi muffin di Halloween con effetto ragnatela e goloso cioccolato, tutti da gustare.

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Difficoltà:
Bassa
Cottura:
Preparaz.:
Costo:
Medio/basso
Muffin di Halloween a forma di ragnatela

I muffin di Halloween sono la ricetta perfetta per il vostro buffet; la particolarità di questi pasticcini è la decorazione a ragnatela che andremo a creare. Preparateli alle feste dei bambini e nella notte di Halloween insieme ai ragni di Halloween con uova sode, i wurstel mummia e gli occhi insanguinati.

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Ingredienti per 8 persone

❯ 100 g di cacao

❯ 250 g di farina

❯ 400 ml di latte

❯ 1 cucchiaio di polvere di caffè

❯ 1 bustina di lievito

❯ 120 g di cioccolato fondente

❯ 50 g di cioccolato bianco

❯ 25 g di burro

Procedimento

Realizzazione dei muffin

Mescolate zucchero e cacao togliendo i grumi, aggiungete la polvere di caffè, la farina setacciata con il lievito, aggiungete il latte e mescolate bene;

2. Versate l’impasto negli stampini  e infornate a 180° per circa 15-20 minuti;

3. Quando saranno cotti toglieteli dal forno e lasciateli raffreddare;

Per la decorazione

4. Sciogliete a bagnomaria le due varietà di cioccolato: con 15 g di burro quello fondente e con 10 g quello bianco;

5. Mettete il cioccolato bianco in una siringa o qualsiasi altro strumento con beccuccio sottile e disegnate una spirale;

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6. Per ottenere l’effetto della ragnatela prendete uno stuzzicadenti, partite dal centro della spirale e tirate giù delicatamente 3 o 4 linee per muffin.

Muffin di Halloween a forma di ragnatela

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Sono un'ingegnere delle TLC con la passione per la cucina. Appena ho un pò di tempo libero sono in cucina a preparare ricette classiche o rielaborate. Non tutte le preparazioni mi riescono alla perfezione, ma ogni volta è una nuova scommessa che affronto con passione e divertimento. E poi il risultato lo divido con la giuria di famiglia ;)
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