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Ricette Etniche ed Internazionali »

La nostra grandissima tradizione culinaria ci ha spesso “limitati” a degustare solo ed esclusivamente prodotti tipici del nostro territorio, ma con l’accrescimento del fenomeno della globalizzazione e con l’importazioni culinarie da parte degli immigrati entrati in Italia abbiamo cominciato ad apprezzare, nel corso degli anni, anche la cucina al di fuori dai nostri confini. Lo scopo di questa sezione è di guidare l’utente attraverso una serie di tutorial riguardanti numerose ricette etniche ed internazionali, per tutti i gusti.

Tra i primi troviamo la paella di pesce, un piatto tipico della vicina Spagna, e l’insalata nizzarda, una pietanza leggera e salutare, da preparare in meno di mezz’ora. Dalla Grecia, invece, possiamo attingere numerose idee: tra le ricette greche più apprezziate troviamo la classica insalata greca e gli involtini dolmadakia. Dai nostri cugini francesi, amati ed odiati allo stesso tempo, abbiamo imparato ad apprezzare la Quiche Lorraine, una torta salata ideale per aperitivi e antipasti, o i buonissimi profiteroles al cioccolato, uno tra i dolci più amati anche qui in Italia. Anche dagli Stati Uniti abbiamo appreso vari modi per cucinare dolci: dai twinkies al cheescake al Philadelphia, il nostro palato rimarrà sempre estasiato; ovviamente, stiamo parlando di dolci, quindi, meglio non abusarne!

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