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Spaghetti alla puttanesca

Spaghetti alla puttanesca

Gli spaghetti alla puttanesca sono un piatto tipico napoletano facile da realizzare e particolarmente gustoso. Tra i pochi ingredienti spiccano le alici sott'olio che..

Cotoletta alla bolognese

Cotoletta alla bolognese

Cotoletta alla bolognese, ogni regione ha la sua ricetta di tradizione oggi vediamo come si prepara la cotoletta a bologna. ..

Insalata di arance e cipolle rosse

Insalata di arance e cipolle rosse

Ottima nei mesi invernali, l'insalata di arance e cipolle è un antico e gustoso piatto appartenente alla tradizione culinaria siciliana...

Lasagna napoletana

Lasagna napoletana

Non c’è domenica senza la lasagna napoletana della nonna. Un mix di sapori per una pasta al forno piena di formaggio, uova e ragù...

Parigina

Parigina

Se siete amanti del pizze salate e dei rustici questa è ciò che fa per voi, una parigina con pasta sfoglia tutta d'assaporare...

Parmigiana di zucchine

Parmigiana di zucchine

La parmigiana di zucchine è una versione più leggera della classica parmigiana di melanzane che possiede sapore molto dolce. Andiamo insieme a scoprire come..

Agnello al forno

Agnello al forno

L’agnello al forno con patate è una ricetta tipica da preparare durante i pranzi domenicali; molto apprezzata soprattutto a Pasqua...

Zuppa di cozze alla napoletana

Zuppa di cozze alla napoletana

Il giovedì santo a Napoli è tradizione preparare la zuppa di cozze con polipo e crostini, che viene di solito gustata nei ristoranti e..

Cuddura cu l’ova

Cuddura cu l’ova

I cuddura cu l'ova (pupi con l'uovo) sono uno dei dolci tipici palermitani che si gustano nel periodo di Pasqua. Hanno la particolarità di..

Agnello in umido

Agnello in umido

Ecco la ricetta del classico agnello in umido, una preparazione ormai diventata tradizione. Scopriamo come cucinare l'agnello in umido passo passo...