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Seppie con piselli in umido

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Le seppie con piselli in umido è una ricetta classica del Lazio adatta per ogni tipo di occasione. Vediamo insieme la ricetta passo passo...

Agnello al limone

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Tra le tante ricette di Pasqua non può mancare l’agnello cucinato in svariati modi, stavolta diamo il benvenuto all’agnello al limone cotto al forno,..

Linguine con friggitelli al pomodoro

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Le linguine con friggitelli al pomodoro è una ricetta estiva e veloce, molto semplice da preparare perchè gli ingredienti sono facilmente reperibili in frigo,..

Calzone di cipolla

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Non bisogna pensare che una farcitura di cipolla possa rendere questo calzone indigesto. Quando la cipolla è cotta nella maniera giusta, cioè pian piano..

Pasta pesce spada e melanzane

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La ricetta della pasta pesce spada e melanzane è veloce, fresca e saporita, ed è perfetta per l'estate. L'abbinamento del pesce con le..

Cassoni

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Le piadine sono una vera e propria prelibatezza, ma a volte sono scomode da portare in giro ai picnic o al lavoro; con i..

Sfogliatelle napoletane

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Le sfogliatelle napoletane sono un antico dolce della tradizione partenopea: una sorta di cornucopia riempita di semolino, ricotta e canditi. Prepararle non è difficile..

Linguine con maruzzelle

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La ricetta delle linguine con maruzzelle o anche detti maruzzielli; un primo di mare della cucina napoletana dal caratteristico sapore..

Zuppa di lumache al pomodoro

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La zuppa di maruzzelle è un tipico piatto della tradizione campana, in esso si racchiude la bontà della cucina povera, quando il principale sostentamento..

Zuppa di scorfano

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Assaggiate la zuppa di scorfano, il procedimento è semplice e veloce. La ricetta all'acqua pazza diventerà per voi un modo nuovo per mangiare lo..