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Lasagna napoletana

Lasagna napoletana

Non c’è domenica senza la lasagna napoletana della nonna. Un mix di sapori per una pasta al forno piena di formaggio, uova e ragù...

Parigina

Parigina

Se siete amanti del pizze salate e dei rustici questa è ciò che fa per voi, una parigina con pasta sfoglia tutta d'assaporare...

Parmigiana di zucchine

Parmigiana di zucchine

La parmigiana di zucchine è una versione più leggera della classica parmigiana di melanzane che possiede sapore molto dolce. Andiamo insieme a scoprire come..

Agnello al forno

Agnello al forno

L’agnello al forno con patate è una ricetta tipica da preparare durante i pranzi domenicali; molto apprezzata soprattutto a Pasqua...

Zuppa di cozze alla napoletana

Zuppa di cozze alla napoletana

Il giovedì santo a Napoli è tradizione preparare la zuppa di cozze con polipo e crostini, che viene di solito gustata nei ristoranti e..

Cuddura cu l’ova

Cuddura cu l’ova

I cuddura cu l'ova (pupi con l'uovo) sono uno dei dolci tipici palermitani che si gustano nel periodo di Pasqua. Hanno la particolarità di..

Agnello in umido

Agnello in umido

Ecco la ricetta del classico agnello in umido, una preparazione ormai diventata tradizione. Scopriamo come cucinare l'agnello in umido passo passo...

Crescia di Pasqua

Crescia di Pasqua

La crescia di Pasqua è una delle ricette tipiche italiane che si mangiano in questo periodo dell'anno. Si tratta di una torta al formaggio..

Abbacchio alla romana

Abbacchio alla romana

L'abbacchio alla romana è un piatto formato da agnellino ancora da latte cotto con vino, acciughe salate, rosmarino e aglio; un piatto dal sapore..

Pastiera napoletana

Pastiera napoletana

La ricetta originale del tipico dolce napoletano; i profumi della primavera in una torta squisita...