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Pasta »

È l’ingrediente principe della musica mediterranea, è l’alimento che non può mancare sulle tavole degli italiani. Stiamo parlando della pasta, e la si può cucinare in numerosissimi modi diversi: con il sugo, con la panna, con il pesto o con il tonno. Le applicazioni culinarie riguardanti tale, amatissimo ingrediente sono davvero tante, e noi vi proponiamo le migliori, con una serie di ricette con pasta tutte da scoprire e da preparare, in poche e facili mosse.

Partiamo dai “grandi classici”: la ricetta più semplice possibile coinvolgente la pasta è sicuramente quella degli spaghetti aglio, olio e peperoncino, dato che richiede pochissimo tempo per la sua preparazione. Segue a ruota libera la ricetta degli spaghetti alla carbonara, un piatto genuino ed economico, mentre se si vuole puntare a qualcosa di più “corposo” bisogna sicuramente pensare di preparare la pasta al forno, il tipico piatto della domenica italiana.

Ma le ricette con pasta presentano una vastissima varietà di varianti, alcune anche piuttosto particolari: le eliche rigate con panna, prosciutto e funghi, per esempio, rappresentano un primo da leccarsi i baffi, così come la pasta al salmone, nutriente e salutare per il nostro organismo, vista la massiccia presenza di omega-3 all’interno dell’ingrediente ittico.

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