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Filetto di manzo al pepe verde

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La ricetta originale del filetto al pepe verde, un secondo gustoso, raffinato e di facile preparazione...

Polpette con mortadella

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Stufi delle solite polpette? Stavolta cucineremo polpette con mortadella, fughi e carne, un mix perfetto per un aperitivo o secondo piatto. ..

Bocconcini di maiale al prosciutto con aceto balsamico

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Il gusto intenso e deciso dell'aceto balsamico e la morbidezza del prosciutto di Parma per rendere i bocconcini di maiale un secondo piatto davvero..

Cotoletta alla milanese

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Cotoletta alla milanese detta anche orecchia di elefante, vediamo come impanare la costoletta, come friggerla e quali accorgimenti prendere per una cotoletta originale...

Uova in purgatorio

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Uova in purgatorio, una ricetta Campana di antiche tradizione molto semplice ed economica come tutte le ricette con uova...

L’anatra all’arancia, un piatto d’alta classe

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La ricetta dell'anatra all'arancia, un piatto di alta classe e dal sapore particolare; l'agre dell'arancia si unisce al sapore dolciastro dell'anatra per una pietanza..

Polpette di spinaci

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Anche le polpette di spinaci, come quelle di friarielli e di ricotta sono super buone. Provate questa semplice ricetta per un secondo piatto sfizioso...

Involtini di melanzana alla parmigiana

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Se la parmigiana vi risulta pensante oppure avete voglia di mangiare qualcosa di non fritto ma che sia comunque buono, ecco la nostra proposta:..

Melanzane ripiene senza carne

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Ecco una ricetta gustosa da preparare per cena: le melanzane ripiene vegetariane al forno a base di crescenza o stracchino..

Melanzane al forno alla pizzaiola

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Andiamo a scoprire il gusto intenso delle melanzane al forno con mozzarella e pomodoro, un piatto davvero ricco di gusto ma anche ideale per..