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Ricette secondi piatti »

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Rafanata Lucana di Carnevale

Rafanata Lucana di Carnevale

Rafanata: ha l’aspetto di una grande frittata cotta al forno, ma piena di romano e rafano; in Basilicata è tradizione prepararla durante il Carnevale...

Cotechino in crosta

Cotechino in crosta

Volete una ricetta originale per capodanno? Scegliete il cotechino in crosta con spinaci e prosciutto crudo, una vera e propria leccornia da concedersi per..

Tacchino ripieno di castagne

Tacchino ripieno di castagne

Siete stanchi delle solite ricette di Natale? Volete qualcosa di un po' più originale? Benissimo, seguite allora la ricetta del tacchino ripieno con castagne...

Faraona ripiena

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Siete alla ricerca di un secondo piatto davvero originale per il Natale? Seguite allora la ricetta della faraona ripiena al forno con salsiccia e..

Gli involtini di bresaola

Gli involtini di bresaola

Sei alla ricerca di un secondo piatto gustoso ma anche leggero? Prova gli involtini di bresaola con funghi, formaggio e olio tartufato...

Patate in tovagliolo

Patate in tovagliolo

Prendete un tovagliolo bianco di cotone, preparate l’impasto di patate e cucinatelo per due ore.. ecco che ottenete la ricetta delle patate in tovagliolo...

Omelette al formaggio

Omelette al formaggio

La ricetta delle omelette al formaggio vi stupirà! Il segreto è versare le uova quando la padella è ben calda, otterrete cosi delle omelette..

Filetto al pepe verde

Filetto al pepe verde

La ricetta originale del filetto al pepe verde, un secondo gustoso, raffinato e di facile preparazione...

Polpette con mortadella

Polpette con mortadella

Stufi delle solite polpette? Stavolta cucineremo polpette con mortadella, fughi e carne, un mix perfetto per un aperitivo o secondo piatto. ..

Bocconcini di maiale al prosciutto con aceto balsamico

Bocconcini di maiale al prosciutto con aceto balsamico

Il gusto intenso e deciso dell'aceto balsamico e la morbidezza del prosciutto di Parma per rendere i bocconcini di maiale un secondo piatto davvero..