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Ricette secondi piatti »

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Agnello in umido

Agnello in umido

Ecco la ricetta del classico agnello in umido, una preparazione ormai diventata tradizione. Scopriamo come cucinare l'agnello in umido passo passo...

Abbacchio alla romana

Abbacchio alla romana

L'abbacchio alla romana è un piatto formato da agnellino ancora da latte cotto con vino, acciughe salate, rosmarino e aglio; un piatto dal sapore..

Agnello con piselli

Agnello con piselli

L'agnello con piselli è la pietanza tipica della Pasqua; preparatelo seguendo la nostra ricetta alla napoletana, sentirete che bontà!..

Agnello con funghi in casseruola

Agnello con funghi in casseruola

L'agnello con funghi è un secondo piatto a base di carne, molto saporito; consigliamo i funghi porcini per una ricetta perfetta...

Pollo al limone

Pollo al limone

Avete voglia di una ricetta con pollo sfiziosa e veloce? Ecco il petto di pollo al limone cotto in padella, una preparazione di origine..

Rafanata Lucana di Carnevale

Rafanata Lucana di Carnevale

Rafanata: ha l’aspetto di una grande frittata cotta al forno, ma piena di romano e rafano; in Basilicata è tradizione prepararla durante il Carnevale...

Cotechino in crosta

Cotechino in crosta

Volete una ricetta originale per capodanno? Scegliete il cotechino in crosta con spinaci e prosciutto crudo, una vera e propria leccornia da concedersi per..

Tacchino ripieno di castagne

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Siete stanchi delle solite ricette di Natale? Volete qualcosa di un po' più originale? Benissimo, seguite allora la ricetta del tacchino ripieno con castagne...

Faraona ripiena

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Siete alla ricerca di un secondo piatto davvero originale per il Natale? Seguite allora la ricetta della faraona ripiena al forno con salsiccia e..

Gli involtini di bresaola

Gli involtini di bresaola

Sei alla ricerca di un secondo piatto gustoso ma anche leggero? Prova gli involtini di bresaola con funghi, formaggio e olio tartufato...