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Strudel alla nutella

Cercate un dolce goloso e facile da preparare? Vi proponiamo lo strudel alla nutella, variante del noto rotolo alla nutella. Prepararlo è facilissimo.

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Difficoltà:
Bassa
Cottura:
Preparaz.:
Costo:
Basso
Strudel alla nutella

Oggi vi proponiamo la ricetta di un goloso strudel al cioccolato: lo strudel alla nutella, uno sfizioso dessert, variante del più noto rotolo alla nutella; la particolarità di questa ricetta è che la nutella va stesa sulla pasta frolla cruda, ciò conferisce al dolce una consistenza ancora più soffice e golosa.

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Ingredienti per 4 persone

❯ 250 gr di farina

❯ 75 gr di zucchero

❯ 50 gr di burro

❯ 2 uova

❯ 1/2 bustina di lievito per dolci

❯ una bustina di vanillina

❯ nutella

❯ sale

Procedimento

Come fare un goloso strudel alla nutella

1. In una terrina capiente unite zucchero, farina, vanillina, lievito, uova e un pizzico di sale e mescolate bene;

2. Unite il burro a pezzetti e le uova;

3. Impastate il composto e stendetelo con un mattarello, ottenendo così una pasta sfoglia rettangolare dello spessore di un centimetro e mezzo o due;

4. Spalmate la nutella su tutta la superficie, cercando di lasciare liberi i bordi. Fate dei piccoli nodini di pasta alle estremità della, per chiudere bene lo strudel;

Strudel alla nutella: spalmate la nutella sulla pasta

Strudel alla nutella: spalmate la nutella sulla pasta

5. Per arrotolare bene lo strudel alla nutella utilizzate uno straccio da cucina umido e pulito, oppure la carta da forno;

6. Arrotolate con delicatezza per evitare di strappare la pasta e far debordare la nutella al momento della cottura all’interno del forno;

Arrotolate lo strudel alla nutella

Arrotolate lo strudel alla nutella

7. Con un coltello fate dei piccoli taglietti in diagonale sul rotolo e spennellatelo con il tuorlo dell’uovo;

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8. Pre-riscaldate il forno e cuocete lo strudel alla nutella per circa mezz’ora, alla temperatura di 180°.

strudel alla nutella cotto

Strudel alla nutella cotto e fragrante, aspettate che si raffreddi prima di poterlo tagliare

strudel alla nutella tagliato

Una volta raffreddato, tagliate a fettine il vostro strudel alla nutella e cospargetelo di zucchero a velo.

Il consiglio in più

Per aggiungere un tocco personale al vostro strudel alla nutella, potrete cospargerlo con della polvere di cocco o aggiungere una cucchiaiata di miele di corbezzolo.

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