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Strudel di mele

Avete mai preparato lo strudel di mele in pasta sfoglia? Con pochi e semplici ingredienti è possibile realizzare un dolce goloso e davvero sano.

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Difficoltà:
Molto bassa
Cottura:
Preparaz.:
Costo:
Molto basso
Strudel di mele

Oggi prepareremo una ricetta semplicissima ma buonissima (e sopratutto sana): lo strudel di mele in pasta sfoglia. Una merenda sana e veloce da preparare ai vostri figli anche se il tempo a vostra disposizione è poco. Una morbida farcitura di mele golden, pinoli e uvetta sultanina, il tutto avvolto da pasta sfoglia che renderà il dolce estretamente morbido e goloso.

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Ingredienti per 4 persone

❯ 3 mele golden

❯ 50 gr di zucchero semolato

❯ 30 gr di pinoli

❯ 30 gr di uvetta

❯ 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda

❯ 1 uovo per spennellare

Procedimento

Come preparare un buonissimo strudel di mele

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Mele, pinoli e uvetta: gli ingredienti principali del nostro strudel di mele!

1. Iniziate col tagliare le mele a pezzetti grossolani;

2. Dopodichè mischiate all’interno di una ciotola abbastanza capiente le mele tagliate, i pinoli, l’uvetta e lo zucchero;

3. Prendete la pasta sfoglia, srotolatela e disponete il composto lasciando qualche centimetro per i bordi;

4. Arrotolare il tutto come un classico strudel;

5. Prima di infornare andiamo a fare i classici tagli trasversali lungo la superficie;

6. Infine spennelliamo con un uovo sbattuto e inforniamo a forno già caldo per 190° per 20/25 min, se ventilato è meglio.strudel-di-mele-01

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Mi chiamo Stefano e sono un giovane pasticcere; nel tempo libero mi dedico alla realizzazione di ricette che potrete trovare qui su Cucina Allweb360 e nel mio blog personale
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