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All posts by Monica »

Polpette di ricotta

Polpette di ricotta

Monica maggio 16, 2015 0

Le polpette di ricotta fritte possono essere presentate come antipasto, simpatico stuzzichino o secondo piatto. Preparale insieme a noi.

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Sformatini di carciofi e ricotta

Sformatini di carciofi e ricotta

Monica maggio 15, 2015 0

Gli sformatini di carciofi e ricotta sono una ricetta veloce ed economica, una sorta di muffin salati ma molto golosi. Provateli insieme a noi.

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Pasta pesce spada e melanzane

Pasta pesce spada e melanzane

Monica maggio 8, 2015 0

La ricetta della pasta pesce spada e melanzane è veloce, fresca e saporita, ed è perfetta per l'estate. L'abbinamento del pesce con le melanzane, grazie anche alla presenza acida e succosa dei pomodorini

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Fagottini pere e brie con pasta sfoglia

Fagottini pere e brie con pasta sfoglia

Monica maggio 4, 2015 0

I fagottini pere e brie sono dei croccanti involtini di pasta sfoglia ripieni di formaggio pere e mandorle, un connubio eccezionale che combina insieme dolce e salato. E' l’antipasto giusto per iniziare con

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Pane marocchino

Pane marocchino

Monica aprile 24, 2015 0

Questo pane si può farcire con ingredienti dolci o salati e spesso viene consumato per la colazione. Per le nostre abitudini alimentari, può essere la base di un buon antipasto.

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Crostata pere e cioccolato

Crostata pere e cioccolato

Monica aprile 22, 2015 0

Un dolce al quale non potete dire di no è la crostata pere e cioccolato, dove l’abbinamento della morbida crema ganache al cioccolato si sposa con le fettine di pere per un matrimonio perfetto.

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Baccalà al forno con patate

Baccalà al forno con patate

Monica aprile 18, 2015 0

Il Baccalà al forno con patate ha profumo ineguagliabile e un sapore inconfondibile e particolare data la sua semplicità nella cottura. E’ infatti un secondo diverso dai soliti arrosti della domenica, ma che dà

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Cassoni

Cassoni

Monica aprile 16, 2015 0

Le piadine sono una vera e propria prelibatezza, ma a volte sono scomode da portare in giro ai picnic o al lavoro; con i cassoni il problema è risolto grazie alla loro forma a

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Pasta porro, panna, pinoli e pistacchi

Pasta porro, panna, pinoli e pistacchi

Monica aprile 11, 2015 0

Un primo piatto dall'aspetto invitante, costituito da ingredienti buoni e particolari.

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Spiedini fritti con scamorza, l’antipasto veloce

Spiedini fritti con scamorza, l’antipasto veloce

Monica aprile 10, 2015 0

L'antipasto è quel momento in cui si viene giudicati perché è la prima portata che si serve a tavola. Stupiamo allora gli ospiti con dei gustosi spiedini fritti.

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