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Insalate »

Quando si parla di insalate l’errore che spesso si commette è quello di pensarle esclusivamente come un’agglomerato di foglie di verdura. In realtà, tale tipologia di pietanza va ad indicare un insieme molto più ampio di ingredienti, inseriti in un unico, grande piatto. I tipi di insalata sono, quindi, potenzialmente infiniti, e questa sezione tenta di raccogliere i migliori mix, tra soluzioni eccentriche ed alcune molto più tradizionali.