Tramezzini arrotolati

Voglia di stuzzichini sfiziosi, di finger food simpatici? Le girelle fredde farcite soddisfaranno le vostre voglie, semplici e delicate, una tira l’altra. Realizzatele con l’auto dei più piccoli per divertivi in famiglia.

Difficoltà:
Molto bassa
Cottura:
Preparaz.:
Costo:
Basso
Tramezzini arrotolati

I tramezzini arrotolati freddi sono delle girelle farcite sfiziose che possono essere un’ottimo antipasto da servire in tavola: detti anche girelle di tramezzini, sono amati dai grandi ma soprattutto dai bambini. Preparare le girelle di pancarrè è semplicissimo, basta usare un po’ di fantasia e giocare con gli ingredienti che si hanno a disposizione in casa, in modo da creare vari involtini con gusti differenti.

Materiali utilizzati:

  • Matterello
  • Piatto da portata

Ingredienti per 8 persone

❯ 8 fette di pancarrè per tramezzini

❯ 100 gr di formaggio philadelphia spalmabile

❯ 80 gr di prosciutto cotto

❯ 5/6 fettine di salame

❯ 50 gr di salmone affumicato

❯ 1 scatoletta di tonno all'olio

❯ maionese q.b.

❯ 50 gr olive snocciolate

❯ foglie di lattuga

❯ rucola

Procedimento

Come preparare i tramezzini arrotolati

1. Con un matterello stendiamo le fette di pane per renderle più sottili e modellabili: questo procedimento ci permetterà di rendere le nostre girelle di tramezzini quanto più simili a del sushi.

tramezzini arrotolati

 

2. Una volta stese le fette, spalmate un pò di formaggio o maionese.

girelle di tramezzini

3. E poi farcite le girelle con gli ingredienti che più vi piacciono.

girelle di pancarrè

tramezzini sfiziosi arrotolati

4. Avvolgete il pane su se stesso formando un grande rotolo e con un coltello tagliatelo in tante girelle, allineandole su di un bel piatto da portata.

rotoli di pancarrè

5. Ecco pronto una bel vassoio di antipasti con pancarrè.

rotolini di tramezzini

Stagione ideale

Questi stuzzichini freddi sono buoni sia d’estate che d’inverno, a Natale non possono mancare affiancati alla ricetta dei voulevant.

Tre abbinamenti per il ripieno

  • Maionese, insalata e salmone;
  • Formaggio spalmabile, tonno e olive;
  • Philadelphia e prosciutto cotto.

Qualche consiglio in più

Se vi avanza qualche fetta di prosciutto cotto potete preparare altri tramezzini sfiziosi con gli ingredienti rimasti. Con le fettine di salame potete abbellire il piatto creando dei fiorellini con ripieno di formaggio e olive snocciolate e per aiutarvi potere fermarli con uno stuzzicadenti.

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