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Involtini di bresaola e philadelphia con arachidi

Per un antipasto veloce ed economico preparate tanti sfiziosi rotolini freschi con bresaola e philadelphia. Il risultato è tatalmente soddisfacente che vi consiglio di provarli subito.

Difficoltà:
Molto bassa
Cottura:
Preparaz.:
Costo:
Molto basso
Involtini di bresaola e philadelphia con arachidi

Se cercate un antipasto veloce e sfizioso per degli ospiti improvvisi basta usare la fantasia per ottenere stuzzichini sfiziosi e freschi, come gli involtini di bresaola e philadelphia con l’aggiunta di arachidi croccanti, una ricetta simile agli involtini di bresaola con funghi, formaggio e olio tartufato. Gli involtini bresaola philadelphia sono sempre molto apprezzati da tutti, si possono mangiare come secondo piatto insieme ad una fresca insalata o come aperitivo. Questo antipasto bresaola philadelphia si può preparare con largo anticipo, conservare in frigo e portare in tavola al momento opportuno, magari disteso su un manto di rucola fresca.

Ingredienti per 2 persone

❯ 6 fettine un po’ spesse di bresaola

❯ formaggio spalmabile philadelphia quanto basta

❯ 130 gr di arachidi

❯ erba cipollina

Procedimento

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Come preparare involtini bresaola philadelphia

1. Come prima cosa sbucciare le arachidi, quindi tritatarle grossolanamente. Se volete potete utilizzare un coltello da cucina così da non sminuzzarli troppo e sentirne il gusto e la consistenza all’interno degli involtini;

bresaola e philadelphia con arachidi

2. Su un piano da lavoro stendete le fettine di bresaola e spalmate su tutta la superficie il formaggio cremoso, fate con delicatezza cercando di non romperle. Nel caso in cui le fette fossero troppo sottili, usate due fette per ogni involtino;

bresaola e philadelphia con arachidi
3. Spolverizziamo su ogni fetta di salume un po’ di erba cipollina e una manciata di trito di arachidi.

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bresaola e philadelphia con arachidi

Involtini di bresaola e philadelphia con arachidi

4. Arrotolateli per bene e lasciateli riposare in frigo per almeno 30 minuti, per rassodarli leggermente, prima di servili in tavola.

antipasto veloce e sfizioso con bresaola e philadelphia

Il consiglio in più

Prima di servirli gli antipasti di bresaola e philadelphia decorateli con dell’altra erba cipollina e una manciata di arachidi interi.

Per un gusto nuovo aggiungete nei rotolini della menta e del basilico tritato.

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Ultimo aggiornamento il 20 gennaio 2020 6:57
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