Millefoglie di patate e salmone affumicato è l’antipasto perfetto da preparare in qualunque occasione, la ricetta richiede 30 minuti per realizzarla ed è perfetta per buffet o come finger food con gli amici.
Vediamo insieme come preparare questo antipasto sfizioso.
Materiali utilizzati
- 2 Teglie da forno
- Carta da forno
- Pennello da cucina
Ingredienti per 4 persone
❯ 3 patate grandi
❯ 100 gr di salmone affumicato
❯ 100 gr di formaggio spalmabile
❯ Timo
Procedimento
Millefoglie di patate, antipasto semplice
1. Per preparare questa ricetta con salmone affumicato e patate procedete in questo modo. Iniziate pelando le patate quindi tagliatele a fette sottili e disponetele su due teglie rivestite da carta da forno.
2. Condite le fette di patate con l’olio, sale e pepe; potete aiutarvi con un pennello da cucina.
3. Mettete le teglie in forno preriscaldato a 180°C e lasciate cuocere per 15 minuti. Quando le patate inizieranno a dorarsi in superficie, spegnete e lasciate raffreddare.
4. Iniziate ora a preparare le millefoglie di patate, farcendole con formaggio e salmone. Prendete alcune fette di patate e spalmate il formaggio e aggiungete un pezzettino di salmone affumicato.
5. Continuate cosi per tutti gli strati, in cima, concludete con una patata e una foglia di timo per decorare. Avete creato cosi delle torrette di patate da mangiare come antipasto o durante un buffet.
Il consiglio in più
Quando create le torri di patate farcite, iniziate prendendo le fette più grandi cosi d’avere una base più solida, poi mano mano utilizzate i pezzi più piccoli.
