Millefoglie di patate e salmone affumicato è l’antipasto perfetto da preparare in qualunque occasione, la ricetta richiede 30 minuti per realizzarla ed è perfetta per buffet o come finger food con gli amici.
Vediamo insieme come preparare questo antipasto sfizioso.
Materiali utilizzati
- 2 Teglie da forno
- Carta da forno
- Pennello da cucina
Ingredienti per 4 persone
❯ 3 patate grandi
❯ 100 gr di salmone affumicato
❯ 100 gr di formaggio spalmabile
❯ Timo
Procedimento
Millefoglie di patate, antipasto semplice
1. Per preparare questa ricetta con salmone affumicato e patate procedete in questo modo. Iniziate pelando le patate quindi tagliatele a fette sottili e disponetele su due teglie rivestite da carta da forno;
2. Condite le fette di patate con l’olio, sale e pepe; potete aiutarvi con un pennello da cucina;
3. Mettete le teglie in forno preriscaldato a 180°C e lasciate cuocere per 15 minuti;
4. Quando le patate inizieranno a dorarsi in superficie, spegnete e lasciate raffreddare;
5. Iniziate ora a preparare le millefoglie di patate, farcendole con formaggio e salmone;
6. Prendete alcune fette di patate e spalmate il formaggio e aggiungete un pezzettino di salmone affumicato;
7. Continuate cosi per tutti gli strati, in cima, concludete con una patata e una foglia di timo per decorare;
8. Avete creato cosi delle torrette di patate da mangiare come antipasto o durante un buffet.
Il consiglio in più
Quando create le torri di patate farcite, iniziate prendendo le fette più grandi cosi da avere una base più solida, poi mano mano utilizzate i pezzi più piccoli.
