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Insalata di ceci

Insalata di ceci

Sapete che una sostanziosa insalata può sostituire un pasto completo? Provate l’insalata di ceci fredda con tonno, pomodori secchi, lattuga, olive e mozzarella. ..

Risotto con salsiccia

Risotto con salsiccia

Un semplice ragù delicato e un pizzico di zafferano, sono questi gli ingredienti che rendono il risotto con salsiccia un piatto davvero speciale. Andiamo..

Risotto al radicchio

Risotto al radicchio

Volete portare in tavola un risotto davvero gustoso? Volete un sapore amaro e deciso? Preparate allora insieme a noi il risotto al radicchio...

Braciole napoletane al sugo

Braciole napoletane al sugo

A Napoli la domenica è ragù di carne ! In questa ricetta vedremo come preparare involtini di carne ripieni di prezzemolo, aglio, uvetta, pinoli..

Treccia rustica

Treccia rustica

E se per cena preparassimo una golosa treccia rustica con speck e formaggio? Di sicuro la risposta è stata si… quindi ecco la ricetta..

Rollo di tacchino ripieno

Rollo di tacchino ripieno

Il rollo di tacchino farcito è un secondo piatto di carne elegante e scenografico protagonista dei pranzi domenicali. Vediamo insieme come cucinare rotolo di..

Ragù alla bolognese

Ragù alla bolognese

Se vi dico ragù alla bolognese voi cosa pensate? Io inizio a prendere il pane per fare una scarpetta e poi calo le..

Pollo con peperoni

Pollo con peperoni

Pollo con peperoni una ricetta rustica dei Castelli Romani che si prepara in ogni occasione. La scarpetta è d’obbligo. ..

Parmigiana di melanzane

Parmigiana di melanzane

Una delle ricette classiche da conoscere per forza è la parmigiana di melanzane. La versione che preparerò oggi è quella napoletana con melanzane fritte..

Sformato di zucchine

Sformato di zucchine

Lo sformato di zucchine è un tortino soffice e morbido fatto con zucchine, ricotta, uova e formaggio. Una ricetta sfiziosa da servire come piatto..