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Ricette delle Feste »

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Zuppa di cozze alla napoletana

Zuppa di cozze alla napoletana

Il giovedì santo a Napoli è tradizione preparare la zuppa di cozze con polipo e crostini, che viene di solito gustata nei ristoranti e..

Pasta con asparagi

Pasta con asparagi

Ecco la ricetta della pasta con gli asparagi, una preparazione fresca e primaverile da arricchire anche con zucchine o cozze. ..

Cuddura cu l’ova

Cuddura cu l’ova

I cuddura cu l'ova (pupi con l'uovo) sono uno dei dolci tipici palermitani che si gustano nel periodo di Pasqua. Hanno la particolarità di..

Agnello in umido

Agnello in umido

Ecco la ricetta del classico agnello in umido, una preparazione ormai diventata tradizione. Scopriamo come cucinare l'agnello in umido passo passo...

Insalata di carciofi

Insalata di carciofi

Un antipasto veloce e squisito composto dal prodotto più usato nelle feste pasquali: il carciofo; unito alla grana diventa una bontà per il palato...

Ciaramicola

Ciaramicola

Oggi prepariamo la ciaramicola, un dolce umbro che si prepara soprattutto durante il periodo Pasquale. Una torta soffice e colorata piena di tradizioni e..

Agnello al limone

Agnello al limone

Tra le tante ricette di Pasqua non può mancare l’agnello cucinato in svariati modi, stavolta diamo il benvenuto all’agnello al limone cotto al forno,..

Crescia di Pasqua

Crescia di Pasqua

La crescia di Pasqua è una delle ricette tipiche italiane che si mangiano in questo periodo dell'anno. Si tratta di una torta al formaggio..

Pastiera napoletana

Pastiera napoletana

La ricetta originale del tipico dolce napoletano; i profumi della primavera in una torta squisita...

Schiacciata di Pasqua

Schiacciata di Pasqua

La schiacciata di Pasqua che si prepara in Toscana ricorda molto il panettone ma è aromatizzato a base di anice, vin santo, rosolio di..