Ricette Lievito di Birra »

Schiacciata di Pasqua

Schiacciata di Pasqua

La schiacciata di Pasqua che si prepara in Toscana ricorda molto il panettone ma è aromatizzato a base di anice, vin santo, rosolio di..

Colomba di Pasqua

Colomba di Pasqua

La ricetta originale della colomba pasquale prevede una lunga preparazione ed è per questo che si consiglia di realizzarla almeno un paio di giorni..

Casatiello napoletano

Casatiello napoletano

Un rustico appetitoso che si propone a Pasqua in quanto caratterizzato dalla decorazione di uova sia all'interno che all'esterno...

Babà

Babà

L'originale ricetta della classica torta babà napoletana con bagna al rum, un dolce tipico delle feste e dei pranzi domenicali...

Frittole Veneziane (fritole)

Frittole Veneziane (fritole)

Le frittole veneziane (o fritole) sono uno dei dolci tipici regionali italiani che si gustano nel periodo di Carnevale. Scopriamo come realizzarle e come..

Pretzel o brezel

Pretzel o brezel

C’è chi li chiama pretzel e chi brezel, è un pane salato conosciuto in tutto il mondo per la sua forma. Vediamo insieme la..

Grissini

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Vediamo come preparare la ricetta originale dei grissini torinesi, golosi bastoncini conosciuti in tutto il mondo. Croccanti e speziati sono ottimi come snack o..

Panettone gastronomico

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Quando si avvicina Natale il mio primo pensiero culinario va a lui: il panettone gastronomico. Una golosità per gli amanti del salato. Portalo in..

Treccia rustica

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E se per cena preparassimo una golosa treccia rustica con speck e formaggio? Di sicuro la risposta è stata si… quindi ecco la ricetta..

Taralli napoletani

Taralli napoletani

I taralli napoletani sugna e pepe con mandorle tritate e intere fanno parte di un rito napoletano irrinunciabile. Vediamo la ricetta napoletana dei taralli..