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Ricette Olio di Oliva »

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Faraona al brandy

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Una preparazione che esalta il sapore della faraona ed ammorbidisce la sua carne. E’ una ricetta un pò impegnativa ma vi assicuriamo che vale..

Torta salata ai carciofi

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Il tortino di carciofi è un delizioso piatto unico, preparato con il prosciutto cotto e la scamorza affumicata, soddisfa i gusti di tutta la..

Ragù Napoletano

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Uno dei piatti simbolo della tradizione partenopea è senza dubbio il Ragù, non una semplice salsa di pomodoro ma un'esperienza unica per onorare il..

Pasta alla Genovese

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La pasta alla genovese è uno dei piatti tipici della tradizione napoletana, apprezzato da tutti i palati per il suo sapore dolce e deciso,..

Sagne chine

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La sagne chine (lasagna imbottita) è un piatto tipico della Calabria che si gusta nel periodo di Pasqua. Semplice da realizzare e particolarmente gustoso..