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Crescia di Pasqua

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La crescia di Pasqua è una delle ricette tipiche italiane che si mangiano in questo periodo dell'anno. Si tratta di una torta al formaggio..

Schiacciata di Pasqua

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La schiacciata di Pasqua che si prepara in Toscana ricorda molto il panettone ma è aromatizzato a base di anice, vin santo, rosolio di..

Torta pasqualina

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La torta pasqualina è un ottimo fuori porta per le gite del lunedì dell'Angelo, preparato con morbide sfoglie e un ripieno di ricotta,..

Abbacchio alla romana

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L'abbacchio alla romana è un piatto formato da agnellino ancora da latte cotto con vino, acciughe salate, rosmarino e aglio; un piatto dal sapore..

Coppola di Garibaldi, ricetta tradizionale Campana

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Una ricetta antica creata per copiare il copricapo di Giuseppe Garibaldi: si tratta del cappello di Garibaldi: un timballo con besciamella, farcito e ricoperto..

Cassoni

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Le piadine sono una vera e propria prelibatezza, ma a volte sono scomode da portare in giro ai picnic o al lavoro; con i..

Sformato di cavolfiore e patate

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Lo sformato di cavolfiore e patate è una ricetta semplice e versatile buona sia come secondo piatto che come piatto unico, magari farcita con..

Sagne chine

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La sagne chine (lasagna imbottita) è un piatto tipico della Calabria che si gusta nel periodo di Pasqua. Semplice da realizzare e particolarmente gustoso..

Patate in umido

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Le patate in umido sono un contorno facile da preparare, economico e salutare. Vediamo come fare patate in padella in pochi minuti..

Pizza con pane raffermo farcita

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Tra le ricette con pane raffermo una delle più semplici, economiche e golose è sicuramente la pizza farcita con pane raffermo. Una ricetta svuotafrigo..