Ricette Olio di Oliva »

Cavolfiore gratinato

Cavolfiore gratinato

Ricetta del cavolfiore gratinato al forno con besciamella e mozzarella, un contorno da gustare in ogni occasione. Vediamo insieme come preparare il cavolfiore al..

Calzone di cipolla

Calzone di cipolla

Non bisogna pensare che una farcitura di cipolla possa rendere questo calzone indigesto. Quando la cipolla è cotta nella maniera giusta, cioè pian piano..

Torta di carote e pistacchio

Torta di carote e pistacchio

Vi piace la torta di carote fatta in casa? Ecco la ricetta per una torta di carote e pistacchio veramente eccezionale!..

Cestini di patate ripieni

Cestini di patate ripieni

I cestini di patate ripieni è la ricetta perfetta per un antipasto leggero e veloce, pronto in pochi minuti. Sicuro gli ospiti si spazzoleranno..

Pasta pesce spada e melanzane

Pasta pesce spada e melanzane

La ricetta della pasta pesce spada e melanzane è veloce, fresca e saporita, ed è perfetta per l'estate. L'abbinamento del pesce con le..

Peperoni ripieni

Peperoni ripieni

Hai dei peperoni in frigo e non sai come utilizzarli? Prova la ricetta dei peperoni ripieni cotti al forno, con carne macinata e patate...

Crema di peperoni

Crema di peperoni

Oggi ho proprio voglia di crema di peperoni e panna una ricetta che ho cucinato tempo fa ai miei amici. Una parte la utilizzerò..

Zuppa di lumache al pomodoro

Zuppa di lumache al pomodoro

La zuppa di maruzzelle è un tipico piatto della tradizione campana, in esso si racchiude la bontà della cucina povera, quando il principale sostentamento..

Zuppa di cozze alla napoletana

Zuppa di cozze alla napoletana

Il giovedì santo a Napoli è tradizione preparare la zuppa di cozze con polipo e crostini, che viene di solito gustata nei ristoranti e..

Pasta con asparagi

Pasta con asparagi

Ecco la ricetta della pasta con gli asparagi, una preparazione fresca e primaverile da arricchire anche con zucchine o cozze. ..