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Cotoletta alla bolognese

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Cotoletta alla bolognese, ogni regione ha la sua ricetta di tradizione oggi vediamo come si prepara la cotoletta a bologna. ..

Polpette di riso

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Se avete del riso avanzato o il risotto del giorno prima vi consiglio una ricetta riciclo per non buttare via niente: la ricetta..

Polpette di carne

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La prima cosa che c’insegnano da piccole sono le polpette di carne fatte con la ricetta classica e fritte in padella. Ecco le dosi..

Spiedini di pesce al forno

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Siete alla ricerca di un secondo piatto di pesce semplice e sfizioso? Realizzate allora gli spiedini di pesce al forno...

Frittata alle noci

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La frittata alle noci è una ricetta con uova semplicissima e velocissima da preparare, adatta in tutte quelle occasioni che non si sa proprio..

Patate in tovagliolo

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Prendete un tovagliolo bianco di cotone, preparate l’impasto di patate e cucinatelo per due ore.. ecco che ottenete la ricetta delle patate in tovagliolo...

Tortino di riso con salumi e formaggi

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Vi occorre un primo piatto da preparare in anticipo o un tortino rustico da assaporare tutti insieme? La ricetta è sempre la stessa: tortino..

Passatelli in brodo

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Passatelli in brodo per un primo piatto veloce, caldo e leggero.In quelle giornate fredde, trascorse tra divanetto con coperta di pile e bollitore con..

Polpette con mortadella

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Stufi delle solite polpette? Stavolta cucineremo polpette con mortadella, fughi e carne, un mix perfetto per un aperitivo o secondo piatto. ..

Cotoletta alla milanese

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Cotoletta alla milanese detta anche orecchia di elefante, vediamo come impanare la costoletta, come friggerla e quali accorgimenti prendere per una cotoletta originale...