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Risotto ai funghi porcini secchi

Risotto ai funghi porcini secchi

La ricetta tradizionale del risotto ai funghi porcini; un piatto delizioso preparato con l'ausilio di funghi porcini essiccati...

Tagliatelle ai funghi porcini

Tagliatelle ai funghi porcini

Andiamo insieme a scoprire uno dei primi piatti più gustosi della nostra tradizione culinaria, le buonissime tagliatelle ai funghi...

Passatelli in brodo

Passatelli in brodo

Passatelli in brodo per un primo piatto veloce, caldo e leggero.In quelle giornate fredde, trascorse tra divanetto con coperta di pile e bollitore con..

Pasta al forno napoletana

Pasta al forno napoletana

La pasta al forno napoletana è un primo piatto appetitoso che prevede l'utilizzo di polpette, salsa di pomodoro, mozzarella e parmigiano; un mix dal..

Flan di parmigiano

Flan di parmigiano

Oggi prepariamo i flan con parmigiano, dei tortini al formaggio gustosissimi per un antipasto rustico, leggero e saporito...

Grissini al formaggio e curcuma

Grissini al formaggio e curcuma

I grissini al formaggio sono una delle tante versioni dei i celeberrimi filoncini di pasta di pane allungati e croccanti di origine torinese. In..

Arancini di riso

Arancini di riso

Protagoniste del giorno di Santa Lucia, gli arancini di riso si possono gustare in ogni occasione, dai compleanni in famiglia alle serate più chic...

Uova in purgatorio

Uova in purgatorio

Uova in purgatorio, una ricetta Campana di antiche tradizione molto semplice ed economica come tutte le ricette con uova...

Pasticcio di pasta

Pasticcio di pasta

Condite gli spaghetti con besciamella e sugo leggero, stendete metà della pasta in una pirofila e copritela con fette di pomodoro e di parmigiano,..

Riso con verdure

Riso con verdure

Il riso con verdure è un primo piatto vegetariano molto semplice e salutare, un mix di verdure e ortaggi per una ricetta dietetica. ..