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Elenco di ricette con Pecorino

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

La tradizionale ricetta del gustoso e genuino piatto dagli ingredienti semplici da trovare e soprattutto molto economici...

Gnocchi alla romana

Gnocchi alla romana

Gli gnocchi alla romana si preparano con un composto di latte e semolino quindi vengono cotti in forno per renderli dorati e croccanti. Ecco..

Cotoletta di sedano rapa

Cotoletta di sedano rapa

Le cotolette di sedano rapa somigliano a delle cotolette ma di carne non c’è proprio niente! Per preparare questa ricetta vegetariana occorre poco tempo..

Calzone di cipolla

Calzone di cipolla

Non bisogna pensare che una farcitura di cipolla possa rendere questo calzone indigesto. Quando la cipolla è cotta nella maniera giusta, cioè pian piano..

Casatiello napoletano

Casatiello napoletano

Un rustico appetitoso che si propone a Pasqua in quanto caratterizzato dalla decorazione di uova sia all'interno che all'esterno...

Sagne chine

Sagne chine

La sagne chine (lasagna imbottita) è un piatto tipico della Calabria che si gusta nel periodo di Pasqua. Semplice da realizzare e particolarmente gustoso..

Rafanata Lucana di Carnevale

Rafanata Lucana di Carnevale

Rafanata: ha l’aspetto di una grande frittata cotta al forno, ma piena di romano e rafano; in Basilicata è tradizione prepararla durante il Carnevale...

Pesto di fave

Pesto di fave

Avete mai assaggiato il pesto di fave? Prendete una mangiata di fave fresche e tenerelle e provate subito questo pesto verde...

Pasta con carciofi e patate

Pasta con carciofi e patate

La ricetta della teglia di pasta con carciofi e patate, ottimo pranzo primaverile..

Polpette di zucchine e ricotta

Polpette di zucchine e ricotta

Polpette di zucchine e ricotta sono un gustoso secondo piatto facile da realizzare. Per preparare le polpette basta grattugiare le zucchine e amalgamarle l’uovo..