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Pasta alla Genovese

Pasta alla Genovese

La pasta alla genovese è uno dei piatti tipici della tradizione napoletana, apprezzato da tutti i palati per il suo sapore dolce e deciso,..

Piadina con farina di ceci

Piadina con farina di ceci

Oggi vi propongo una ricettina sfiziosa senza glutine e molto leggere: la piadina con farina di ceci. Nemmeno 80 Kcal per un pasto leggero..

Gnocchi al gorgonzola panna e salsiccia

Gnocchi al gorgonzola panna e salsiccia

Un primo piatto sbrigativo ma molto soddisfacente: gnocchi al gorgonzola panna e salsiccia. Tuffate gli gnocchi cotti nella padella con la crema di panna..

Seppie con piselli in umido

Seppie con piselli in umido

Le seppie con piselli in umido è una ricetta classica del Lazio adatta per ogni tipo di occasione. Vediamo insieme la ricetta passo passo...

Linguine all’astice

Linguine all’astice

Se il vostro intento è rendere il pranzo o la cena davvero indimenticabili portata a tavola linguine con l'astice, un primo dal sapore inconfondibile..

Abaloni alla californiana

Abaloni alla californiana

Accanto al tartufo nero e al caviale, gli abaloni sono considerati una vera e propria prelibatezza dai più famosi chef, mangiato principalmente dai Giapponesi..

Rosti di patate

Rosti di patate

Per un secondo piatto diverso dal solito c'è solo d'affidarsi ai rosti di patate: simpatiche frittelle di patate e carote, profumate e super croccanti..

Sofficini

Sofficini

I sofficini fatti in casa sono un gustoso secondo piatto che piace molto ai bambini ma apprezzato in ugual modo anche dagli adulti. Da..

Sarde al forno con capperi e olive

Sarde al forno con capperi e olive

Le sarde al forno sono un classico secondo piatto a base di pesce della dieta mediterranea, pochi ingredienti e una manciata di minuti per..

Polpette di zucchine e patate

Polpette di zucchine e patate

Le polpette di zucchine e patate sono delle crocchette croccanti con un ripieno filante che lasciano tutti a bocca aperta. Si possono sia friggere..