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Calzone di cipolla

Calzone di cipolla

Non bisogna pensare che una farcitura di cipolla possa rendere questo calzone indigesto. Quando la cipolla è cotta nella maniera giusta, cioè pian piano..

Cestini di patate ripieni

Cestini di patate ripieni

I cestini di patate ripieni è la ricetta perfetta per un antipasto leggero e veloce, pronto in pochi minuti. Sicuro gli ospiti si spazzoleranno..

Peperoni ripieni

Peperoni ripieni

Hai dei peperoni in frigo e non sai come utilizzarli? Prova la ricetta dei peperoni ripieni cotti al forno, con carne macinata e patate...

Melanzane fritte

Melanzane fritte

Melanzane fritte, una ricetta napoletana per un antipasto o un secondo speciale. È vero che sono un pò caloriche ma ogni tanto uno sgarro..

Spiedini di mozzarella in carrozza

Spiedini di mozzarella in carrozza

Spiedini di mozzarella in carrozza: un modo nuovo per mangiare la mozzarella in carrozza anche stando in piedi e senza coltello e forchetta. ..

Biscotti al miele

Biscotti al miele

I biscotti al miele sono biscotti di pasta frolla aromatizzati con cannella e miele. Croccanti e friabili, sono una vera delizia per iniziare bene..

Cuddura cu l’ova

Cuddura cu l’ova

I cuddura cu l'ova (pupi con l'uovo) sono uno dei dolci tipici palermitani che si gustano nel periodo di Pasqua. Hanno la particolarità di..

Ciaramicola

Ciaramicola

Oggi prepariamo la ciaramicola, un dolce umbro che si prepara soprattutto durante il periodo Pasquale. Una torta soffice e colorata piena di tradizioni e..

Crescia di Pasqua

Crescia di Pasqua

La crescia di Pasqua è una delle ricette tipiche italiane che si mangiano in questo periodo dell'anno. Si tratta di una torta al formaggio..

Pastiera napoletana

Pastiera napoletana

La ricetta originale del tipico dolce napoletano; i profumi della primavera in una torta squisita...