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Ricette Vegetariane »

Se il vostro regime alimentare comprende rigorosamente piatti a base di verdura, legumi e qualsiasi altra sostanza che non provenga dal corpo di un animale, allora la sezione ricette vegetariane sarà il vostro paradiso. Una lunga serie di ricette per vegetariani facili e veloci da preparare, per accontentare i gusti di tutti coloro i quali adottano con ferma convinzione questa tipologia di dieta. Troverete utilissime guide per preparare sia laboriosi piatti, sia buonissime salse, soddisfacendo tutte le vostre esigenze. Vi proporremo ricette corpose come quella per preparare un hamburger vegetariano, o delle gustosissime melanzane ripiene; ovviamente strizzeremo l’occhio anche ai primi, visto che v’insegneremo a preparare dei buonissimi risotti, come per esempio il risotto agli asparagi e il risotto con zucca. Ricette vegetariane semplici: è questo il credo su cui si basa la proposta di questa sezione; basta pochissimo per preparare tutte le pietanze che vi proponiamo. Ma non solo primi, secondi e contorni: troverete guide per preparare anche buonissime bevande, con le ricette per centrifugati di frutta e verdure, e numerose salse, tra cui quella aioli, il condimento dell’aglio. Di tutto un po’, in questa sezione dove troverete ricette vegetariane veloci e semplici da preparare.

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Cous cous di verdure

Cous cous di verdure

Cous cous di verdure, un primo piatto africano diffuso in tutto il mondo. Una ricetta molto veloce, salutare e leggera. ..

Cotoletta di sedano rapa

Cotoletta di sedano rapa

Le cotolette di sedano rapa somigliano a delle cotolette ma di carne non c’è proprio niente! Per preparare questa ricetta vegetariana occorre poco tempo..

Rosti di patate

Rosti di patate

Per un secondo piatto diverso dal solito c'è solo d'affidarsi ai rosti di patate: simpatiche frittelle di patate e carote, profumate e super croccanti..

Polpette di zucchine e patate

Polpette di zucchine e patate

Le polpette di zucchine e patate sono delle crocchette croccanti con un ripieno filante che lasciano tutti a bocca aperta. Si possono sia friggere..

Zucchine in carpione

Zucchine in carpione

Le zucchine in carpione è un’altra ricetta di ortaggi che si possono preparare in “carpione” e rappresentano il contorno ideale per carni e..

Risotto con montasio

Risotto con montasio

Il risotto con Montasio patate e zucchine è un primo piatto semplice ma con tanto gusto. ..

Salsa aioli

Salsa aioli

La salsa aioli è un condimento di origine provenzale formato principalmente da aglio e olio; ottima come crema d'accompagnamento per i secondi piatti e..

Frittelle di zucchine

Frittelle di zucchine

Resistere alle frittelle di zucchine non si può! Veloci e facili, possono essere servite sia per uno stuzzichino, come antipasto o come secondo..

Insalata di cetrioli con senape

Insalata di cetrioli con senape

Per un pasto leggero ma nutriente provate l’insalata di cetrioli con senape con crostini all’olio...

Vellutata di formaggio

Vellutata di formaggio

La vellutata di formaggio è una ricetta versatile perché si può servire da sola, per una cena leggera, oppure utilizzarla come crema per gustare..