advertisement

Ricette »

Una collezione mirabile di ricette di tutti i tipi: dagli antipasti a squisiti primi, da abbondanti secondi fino ai dolci, strizzando l’occhio anche a pietanze particolari e suggestive. Lo scopo di questa sezione è quello di fornire all’utente una ricca serie di ricette di cucina, da preparare con estrema facilità e seguendo i nostri utili tutorial.

La nostra rassegna si apre con una serie di ricette di antipasti, comprendente sia le guide per la preparazione degli antipasti “classici”, appartenenti alla cucina nostrana, sia quelle per provare qualcosa di più particolare: abbiamo ricette come quella per preparare frittatine di pasta, crostini ai fegatini, insalata russa, bruschetta caprese e altro, adocchiando anche prelibatezze singolari come il Quiche Lorraine (tipico della cucina francese), le girelle salate e i dolmadakia.

Fornitissima anche la lista delle ricette dei primi piatti: abbiamo la pasta al tonno con pomodorini al forno, le linguine con gamberi e peperoni, l’insalata di pasta fredda, il risotto alla milanese e qualcosa di più eccentrico e meno “italianizzato” come il gazpacho. Tra le ricette di secondi piatti ne figurano alcune per creare sofficini fatti in casa, polpette di ricotta fritte e il buonissimo polpo alla birra, mentre nel comparto “dolci” troviamo i tutorial per preparare alcune delizie come la torta alla nutella, i profiteroles a cioccolato e il pandoro.

advertisement
Crepes verdi al forno

Crepes verdi al forno

Che ne dice se per domenica portiamo in tavola una pirofila piena di crepes verdi agli spinaci farcite con besciamella, ricotta e parmigiano?..

Pasta broccoli e salsiccia

Pasta broccoli e salsiccia

Pasta broccoli e salsiccia è la ricetta che vi propongo oggi, un primo piatto facile e goloso da preparare per tutta la famiglia. ..

Provolette al limone

Provolette al limone

Scamorza affumicata in padella, una ricetta facile da preparare...

Spaghetti alla puttanesca

Spaghetti alla puttanesca

Gli spaghetti alla puttanesca sono un piatto tipico napoletano facile da realizzare e particolarmente gustoso. Tra i pochi ingredienti spiccano le alici sott'olio che..

Filetto di maiale in padella

Filetto di maiale in padella

Il filetto di maiale in padella è l’alternativa al solito polpettone di carne. Ecco come prepararlo in poche mosse e poco tempo. ..

Ravioli di melanzane

Ravioli di melanzane

I ravioli di melanzane è un primo piatto estivo goloso da portare in tavola in ogni occasione. Per la ricetta occorre preparare una pasta..

Biscotti occhio di bue

Biscotti occhio di bue

I biscotti occhi di bue sono dei gustosi pasticcini fatti con pasta frolla e ripieni di marmellata o nutella. Si tratta di biscottini semplici,..

Bon Roll

Bon Roll

Avete mai provato a preparare il Bon Roll fatto in casa? Ecco la ricetta, i passaggi con foto per portare in tavola un arrosto..

Polpette di zucchine e ricotta

Polpette di zucchine e ricotta

Polpette di zucchine e ricotta sono un gustoso secondo piatto facile da realizzare. Per preparare le polpette basta grattugiare le zucchine e amalgamarle l’uovo..

Risotto con salsiccia

Risotto con salsiccia

Un semplice ragù delicato e un pizzico di zafferano, sono questi gli ingredienti che rendono il risotto con salsiccia un piatto davvero speciale. Andiamo..