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Ricette contorni »

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Carote al forno

Carote al forno

Cosa serve per preparare le carote al forno? Semplicemente carote, olio, sale e qualche spezia per aromatizzare. Il risultato sono dei croccanti bastoncini da..

Finocchi gratinati

Finocchi gratinati

Sapevate che i finocchi sono ottimi anche cotti? Provate la ricetta dei finocchi gratinati con besciamella: è saporita e semplice da realizzare..

Patate sabbiose

Patate sabbiose

Le patate si possono cucinare in tantissimi modi, la ricetta che vi presento oggi è veloce, buona e leggera…sto parlando delle patate sabbiose. ..

Patate in padella

Patate in padella

Se state pensando di preparare un’arrosto o un pollo ruspante allora è obbligo cucinare anche delle goloso patate in padella croccanti e dorate. ..

Parmigiana di melanzane

Parmigiana di melanzane

Una delle ricette classiche da conoscere per forza è la parmigiana di melanzane. La versione che preparerò oggi è quella napoletana con melanzane fritte..

Peperoni in padella

Peperoni in padella

Tra le ricette di peperoni sicuramente quella più famosa e facile da preparare sono i peperoni in padella, un sapore mediterraneo esaltato da capperi..

Verza stufata

Verza stufata

La verza come il cavolo e la scarola si alternano come contorno nelle nostre cucine. Oggi tocca alla verza: vediamo come cucinarla stufata in..

Parmigiana di patate senza besciamella

Parmigiana di patate senza besciamella

La parmigiana di patate al forno è un piatto perfetto per una cena leggera o come contorno per un pranzo più sofisticato...

Parmigiana di zucchine

Parmigiana di zucchine

La parmigiana di zucchine è una versione più leggera della classica parmigiana di melanzane che possiede sapore molto dolce. Andiamo insieme a scoprire come..

Pomodori confit

Pomodori confit

Pomodori confit o caramellati sono deliziosi pomodori cotti in forno lentamente conditi con un trito di spezie. Ottimi come antipasto o condimento per pasta..