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Coppola di Garibaldi, ricetta tradizionale Campana

Coppola di Garibaldi, ricetta tradizionale Campana

Una ricetta antica creata per copiare il copricapo di Giuseppe Garibaldi: si tratta del cappello di Garibaldi: un timballo con besciamella, farcito e ricoperto..

Baccalà al forno con patate

Baccalà al forno con patate

Il Baccalà al forno con patate ha profumo ineguagliabile e un sapore inconfondibile e particolare data la sua semplicità nella cottura. E’ infatti un..

Cassoni

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Le piadine sono una vera e propria prelibatezza, ma a volte sono scomode da portare in giro ai picnic o al lavoro; con i..

Sformato di cavolfiore e patate

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Lo sformato di cavolfiore e patate è una ricetta semplice e versatile buona sia come secondo piatto che come piatto unico, magari farcita con..

Sagne chine

Sagne chine

La sagne chine (lasagna imbottita) è un piatto tipico della Calabria che si gusta nel periodo di Pasqua. Semplice da realizzare e particolarmente gustoso..

Guacamole

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Ottima da gustare insieme ai nachos al mais o spalmata sui crostini di pane, la salsa guacamole è uno dei piatti tipici messicani. Tra..

Patate in umido

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Le patate in umido sono un contorno facile da preparare, economico e salutare. Vediamo come fare patate in padella in pochi minuti..

Babà

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L'originale ricetta della classica torta babà napoletana con bagna al rum, un dolce tipico delle feste e dei pranzi domenicali...

Pizza con pane raffermo farcita

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Tra le ricette con pane raffermo una delle più semplici, economiche e golose è sicuramente la pizza farcita con pane raffermo. Una ricetta svuotafrigo..

Involtini di melanzane senza pomodoro

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Involtini di melanzane senza pomodoro cotte al forno con un ripieno di scamorza e prosciutto cotto. Una ricetta di melanzane da servire come secondo..