Ricette »
Sarago al cartoccio
Il sarago al cartoccio è una rcetta naturale e veloce per cucinare il sarago; il cartoccio esalta il sapore del pesce e permette un..
Biscotti novarini
I biscotti novarini sono una via di mezzo tra i savoiardi e i pavesini. Dolci, friabili e leggeri, i novarini sono perfetti per colazione..
Risotto Giuseppe Verdi
Il risotto Giuseppe Verdi, dedicato al grande maestro della musica classica, è un risotto perfetto per l'inizio dell'autunno, un primo piatto davvero gustoso...
Salvia fritta
La salvia fritta in pastella è indicata per feste, aperitivi o come antipasto. Il gusto della salvia si apprezza al massimo quando è fritta..
Torta salata ai carciofi
Il tortino di carciofi è un delizioso piatto unico, preparato con il prosciutto cotto e la scamorza affumicata, soddisfa i gusti di tutta la..
Pizza chiena
La pizza chiena con salame e formaggio è una delle più diffuse torte salate preparate in tutta la penisola ma soprattutto al sud Italia,..
Pollo in crosta di mandorle
Pollo e mandorle sono un duo consolidato, oggi vi proponiamo un'alternativa davvero golosa, in cui la tenerezza delle cosce di pollo è custodita da..
Brasato al vino rosso
Oggi prepariamo una carne con vino rosso cotta in padella adatta ai pranzi festivi. Ecco la ricetta tradizionale piemontese del brasato al vino rosso...
Gnocchi alla romana
Gli gnocchi alla romana si preparano con un composto di latte e semolino quindi vengono cotti in forno per renderli dorati e croccanti. Ecco..
Polpette di zucchine e patate
Le polpette di zucchine e patate sono delle crocchette croccanti con un ripieno filante che lasciano tutti a bocca aperta. Si possono sia friggere..
