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Ricette primi piatti »

La pietanza principale, il piatto più atteso, quello che apre davvero le danze: di primi piatti ce ne sono davvero un’infinità, e per tutte le occasioni. Quale scegliere, quindi? Questa sezione vi aiuta nella scelta del primo piatto più idoneo, attraverso una scelta vasta ed eterogenea di soluzioni. Vediamo quali sono le ricette di primi piatti da scegliere.

Partendo dalla ormai immancabile “pasta”, le scelte sono davvero tantissime: abbiamo la pasta al forno, gli spaghetti alla carbonara, gli spaghetti aglio, olio e peperoncino, pasta e pesto alla genovese, i bucatini all’amatriciana, la genovese, il ragù napoletano, pasta con funghi, zucchine e besciamella e tanto altro.

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Coppola di Garibaldi, ricetta tradizionale Campana

Coppola di Garibaldi, ricetta tradizionale Campana

Una ricetta antica creata per copiare il copricapo di Giuseppe Garibaldi: si tratta del cappello di Garibaldi: un timballo con besciamella, farcito e ricoperto..

Pasta salsiccia e peperoni

Pasta salsiccia e peperoni

Pasta salsiccia e peperoni un primo piatto da mangiare come piatto unico. Una buona pasta con condimento di pomodori, salsiccia e peperoni...

Lasagna bianca con besciamella

Lasagna bianca con besciamella

La ricetta classica del gustoso piatto emiliano a base di carne di manzo macinata e besciamella: un primo piatto unico nel suo genere...

Spaghetti con taralli piccanti e salvia

Spaghetti con taralli piccanti e salvia

Per preparare gli spaghetti con taralli sbriciolati e salvia occorrono solo 3 ingredienti e 20 minuti esatti. Un primo piatto semplice da preparare spesso...

Pasta zucchine e philadelphia all’insalata

Pasta zucchine e philadelphia all’insalata

Pasta zucchine e philadelphia: questa che vi propongo è la versione base vegetariana che potete arricchire con salumi, tonno o gamberetti. ..

Pasta con ricotta

Pasta con ricotta

Pasta con ricotta, un primo piatto semplice, veloce ma tanto buono. Adatto ai grandi ma soprattutto ai bambini. Da preparare ogni volta che avete..

Risotto allo champagne

Risotto allo champagne

Siete alla ricerca di un piatto chic e raffinato per la cena della Vigilia o per il pranzo di Natale? Scoprite allora la ricetta..

Risotto zucca e gorgonzola

Risotto zucca e gorgonzola

Al risotto con zucca aggiungete un ingrediente in più per stravolgere il primo piatto in uno completamente diverso e goloso. Per gli amanti del..

Pasta con pomodori secchi

Pasta con pomodori secchi

Volete sapere come usare i pomodori secchi per un primo piatto veloce? Preparate la pasta con pomodori secchi, alici e pane tostata e …..

Lasagne al salmone

Lasagne al salmone

Le lasagne al salmone sono un primo piatto gustoso e delicato, per la ricetta occorrono lasagne all’uovo, parmigiano, salmone affumicato e besciamella. ..