Ricette primi piatti »
La pietanza principale, il piatto più atteso, quello che apre davvero le danze: di primi piatti ce ne sono davvero un’infinità, e per tutte le occasioni. Quale scegliere, quindi? Questa sezione vi aiuta nella scelta del primo piatto più idoneo, attraverso una scelta vasta ed eterogenea di soluzioni. Vediamo quali sono le ricette di primi piatti da scegliere.
Partendo dalla ormai immancabile “pasta”, le scelte sono davvero tantissime: abbiamo la pasta al forno, gli spaghetti alla carbonara, gli spaghetti aglio, olio e peperoncino, pasta e pesto alla genovese, i bucatini all’amatriciana, la genovese, il ragù napoletano, pasta con funghi, zucchine e besciamella e tanto altro.
Riso in cagnone
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Che ne dice se per domenica portiamo in tavola una pirofila piena di crepes verdi agli spinaci farcite con besciamella, ricotta e parmigiano?..
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Spaghetti alla puttanesca
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Gnocchi di melanzane con ripieno filante alla mozzarella, ecco la ricetta golosa per gnocchi gratinati al forno con sugo di pomodoro...
Gnocchi di zucca
Morbidi e saporiti, gli gnocchi di zucca si lasciano mangiare volentieri. Un condimento leggero e delicato per apprezzare al meglio dei gnocchi fatti in..
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