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Torta semplice

Tra le torte semplici e veloci questa è la mia preferita. Ecco la ricetta.

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Difficoltà:
Molto bassa
Cottura:
Preparaz.:
Costo:
Basso
Torta semplice

Oggi prepareremo una torta semplice facile e veloce, sul web si chiama monna lisa ma io preferisco definirla la torta per le merende e la tisana delle cinque. Per preparare questa torta senza burro occorrono pocchissimi ingredienti; giusto il tempo d’infornarle ed è già pronta per essere gustata.

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Materiali utilizzati

  • Tortiera Ø 26 CM
  • 2 Ciotole
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Ingredienti per 10 persone

❯ 350 gr di farina 00

❯ 250 gr di zucchero

❯ 2 uova

❯ 1 bicchiere dilatte

❯ 1 bicchiere di olio di semi

❯ 1 bustina di lievito per dolci

❯ 1 limone non trattato

❯ un pizzico di sale

❯ zucchero a velo

Procedimento

Come fare una torta semplice

1. In una ciotola montate a neve gli albumi con un pizzico di sale e metteteli da parte.

torta facile

2. In un’altra ciotola sbattete i tuorli con lo zucchero, mescolate e incorporate gradualmente anche l’olio. Amalgamate fino ad ottenere un composto perfettamente omogeneo.

dolci semplici e veloci

3. Aggiungete il latte e la farina setacciata alternandoli poco per volta. L’impasto dovrà risultate denso e liscio.

ricette torte facile

torta facile e veloce da fare

4. Unite la buccia grattugiata del limone, poi il succo di limone e, infine, il lievito.

torte veloci e facili

5. A questo punto incorporate gli albumi mescolando con cautela dal basso verso l’alto per non smontarli.

torta veloce e semplice

6. Imburrate e infarinate una tortiera.

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7. Versate il composto del dolce semplice e veloce nella tortiera e cuocete in forno ventilato preriscaldato a 150°C per 40-45 minuti. Verificate la cottura con la prova stecchino, se necessario continuate ancora per qualche minuto.

ricetta torta semplice e veloce

8. A cottura ultimata, far intiepidire nello stampo, quindi sformare su un piatto da portata e decorare a piacere con lo zucchero a velo.

dolce semplice e veloce da fare

torte semplici e veloci da fare in casa

Stagione ideale

Questa torta buona e veloce si può preparare in ogni occasione dell’anno.

Conservazione

Una volta preparato questo dolce veloce e facile si può conservare a temperatura ambiente sotto una campana di vetro per 3-4 giorni.

Idee e varianti

La torta monna lisa può essere resa più gustosa aggiungendo all’impasto gocce di cioccolato o nocciole tritate grossolanamente.

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