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Verza stufata con bimby

La verza stufata è un semplice contorno da preparare spesso durante l’inverno. In questa ricetta vedremo come preparare la verza stufata con bimby.

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Difficoltà:
Molto bassa
Cottura:
Preparaz.:
Costo:
Molto basso
Verza stufata con bimby

La verza stufata è una verdura se si prepara spesso d’inverno, essa può essere servita come contorno oppure come secondo piatto se è una verza stufata con salsiccia. In questa ricetta vedremo come preparare la verza stufata con bimby.

Materiali utilizzati

  • Tagliere
  • Scolapasta
  • Bimby

LEGGI ANCHE: Verza stufata (senza bimby)

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Ingredienti per 4 persone

❯ 1 cespo di verza

❯ 100 gr di pancetta

❯ 200 ml di brodo vegetale

❯  1 spicchio d’aglio

❯ sale q.b.

Procedimento

Come fare la verza stufata con bimby

Mondate la verza eliminando le foglie più esterne, quelle rovinate o dure, quindi staccate tutte le foglie, tagliatele a striscioline grossolane e infine sciacquatele sotto acqua corrente. Mettete la verza in una scolapasta e lasciatela scolare per qualche secondo.

Metti nel boccale del bimby olio e aglio e fai rosolar per 3 min. 100° vel.soft/1

Aggiungi la verza, il brodo, il sale, il peperoncino e il brodo e fai cuocere il tutto per 20/25 min. 100° antiorario vel.1. Quando mancano 5 minuti alla fine, togliete il tappo per far asciugare un po’.

La verza stufata con il bimby è pronta per essere gustata.

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verza bimby

Il consiglio in più

Se preferite la verza più cotta, quindi più morbida e meno croccante, lasciate cuocere per altri 5 minuti.

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